Estancia Francisco J. San José – Bragança

El profesor de Industrias Agrarias y alimentarias, Francisco J. San José ha participado en Instituto Politécnico de Bragança (Portugal) al 1er taller (workshop) organizado por “e-Safefood project” sobre evaluación de la vida útil microbiana de nuevos productos alimenticios, como desafío social a la producción de alimentos sostenibles en Europa.  Esta estancia fue financiada en el marco del programa Erasmus+, para personal docente de universidades de la Unión Europea.

Más información sobre el proyecto esafood: https://www.esafefood.net/