Los alumnos del Máster en Ingeniería Agronómica de la UCAV visitan dos centros señeros de Producción Animal y la Cooperativa COBADU

Ávila, 15 de marzo de 2019. Los alumnos del Máster en Ingeniería Agronómica de la Universidad Católica de Ávila (UCAV) han realizado una salida práctica para profundizar de forma práctica en los contenidos de la asignatura “Biotecnología Animal”. Para ello, han viajado a la provincia de Zamora donde visitaron la finca experimental “Madridanos” de la Diputación de Zamora, el  Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (OVIGEN), y la Cooperativa COBADU.

La visita comenzó en Madridanos con la presentación, por parte del Jefe de la Sección de Sanidad y Producción Animal de Zamora, de las diferentes razas autóctonas (las razas bovinas Sayaguesa y Alistana-Sanabresa y el asno Zamorano-Leonés) que conforman el Núcleo de Conservación de la finca. A continuación, un técnico del Servicio de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Zamora dio a conocer al grupo la labor divulgativa y experimental que se lleva a cabo en la finca para el fomento de la agricultura ecológica. En torno a este tema, se generó un interesante debate entre los alumnos y el ponente.

En segundo lugar, el grupo fue recibido en el Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (OVIGEN), donde los alumnos conocieron la actividad del laboratorio y escucharon unas presentaciones sobre el funcionamiento del centro y sobre el esquema de mejora genética de la raza ovina Assaf.

Por último, los alumnos fueron recibidos en la Cooperativa COBADU donde, tras una presentación detallada del funcionamiento interno y la idiosincrasia de esta Cooperativa, visitaron la fábrica de piensos, y recorrieron las distintas plantas para seguir de manera secuencial las fases del proceso productivo y, sobre todo, para descubrir las distintas innovaciones tecnológicas que incorpora esta fábrica de grandes dimensiones y reciente ampliación.