La UCAV presenta el plan TCUE 2021-2023 y los resultados de los proyectos desarrollados en la “IX Convocatoria de Prototipos Orientados al Mercado”

 Ávila, 12 de diciembre de 2022. La Universidad Católica de Ávila (UCAV) ha presentado esta mañana el Plan TCUE 2021-2023 y los resultados de los proyectos desarrollados en la “IX Convocatoria de Prototipos Orientados al Mercado”. Dos han sido los prototipos premiados: ‘Probioerries’, de Alberto Blázquez Sánchez, y ‘Desbrozadora auto-portante instalable en vehículos’, de Cristóbal Agustín Fernández Molina.

Este acto, desarrollado por la UCAV, se encuadra dentro del Plan de Transferencia de Conocimiento Universidad-Empresa 2021-2023 (Plan TCUE 2021 – 2023), financiado por la Junta de Castilla y León  y gestionado por la FUESCYL.

El ganador del primer prototipo, Alberto Blázquez Sánchez, alumno de 4º curso del grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias la UCAV, ha explicado que, en este trabajo de investigación, se ha estudiado la población de bacterias asociadas a frutos rojos con el fin de alargar la vida útil de alimentos frescos mediante el desarrollo de un recubrimiento comestible. “Se trata de una bacteria láctica, un priobiótico, que tiene la capacidad como bioherramienta para mejorar la durabilidad de alimentos fresco”, ha explicado Alberto Blázquez. Para el aislamiento se seleccionaron diferentes frutos rojos y se obtuvieron un total de 19 especies bacterianas, de las cuales se aislaron 12 cepas de la fresa, 4 de la frambuesa y 3 del arándano.

Cristóbal Agustín Fernández Molina, alumno de 4º curso del grado en Ingeniería Mecánica, ganador del segundo prototipo, ha desarrollado una desbrozadora auto-portante instalable en vehículos que propone el desarrollo de un dispositivo de siega adaptable que permita realizar las tareas de desbroce de manera eficiente haciendo uso de un vehículo todo terreno. Se desarrolla así la concepción del dispositivo en su fase cero e inicial, es decir, desde el estado de la técnica actual hasta su principio de funcionamiento y componentes mecánicos principales, los cuales son analizados y optimizados para su funcionamiento haciendo uso de software especializado CAD con módulos de análisis por elementos finitos.

La misión de este plan ha sido el desarrollar actividades de transferencia de conocimiento que pongan en contacto a la comunidad universitaria de la UCAV con la sociedad, así lo ha explicado la directora general de Universidades e Investigación de la Junta de Castilla y León, Blanca Ares. “Gracias a este programa se financian proyectos en los que participan nuestros investigadores, profesores y alumnos, lo que supone un incentivo para estos últimos”, ha declarado la rectora de la UCAV, Mª del Rosario Sáez Yuguero.

Se trata de un plan para la trasferencia del conocimiento universidad empresa que la Consejería de Educación lleva desarrollando desde el año 2008 con el objetivo de conectar a todas las universidades de Castilla y León, algo que, según la Rectora de la UCAV, sirve de gran ayuda para todo lo relacionado con la investigación aplicada trasferida a la sociedad. Además, ha agradecido a la Fundación de Universidades y Enseñazas Superiores de Castilla y León (FUESCyL), encargada de gestionar el programa TCUE.

Por su parte, Blanca Ares ha destacado la labor que se hace desde el vicerrectorado de investigación y desde la Oficina de Trasferencia de Resultados de Investigación (OTRI) y los buenos resultados que desde la UCAV se está consiguiendo a nivel regional gracias a la impulso que ofrece este plan de acción. En el acto, ha estado presente, además, el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Ávila, José Francisco Hernández Herrero, quien ha resaltado el gran papel de la universidad en la provincia.