Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias

¿Cómo llegan los alimentos a nuestra mesa? Si quieres saber la respuesta a esta pregunta nuestro Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias es el tuyo. Aprende todo sobre procesos productivos de los alimentos procedentes del Sector Primario, así como la producción agrícola y ganadera y conviértet en un un experto en obras y proyectos dentro del ámbito de la Industria Agraria y Alimentaria, sector que cada vez requiere más profesionales con una formación de calidad.

Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias- Presencial_img

Tiene buena pinta, ¿verdad?. ¡Estudia tu Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias en la Universidad Católica de Ávila!

       


       



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Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias- Presencial  

El Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias de la UCAVILA habilita para el ejercicio de la profesión regulada de ingeniero técnico agrícola. Este grado busca que los alumnos conozcan las bases científicas y tecnológicas específicas de la producción agroindustrial y sean capaces de proyectar, desarrollar y gestionar diversas industrias agroalimentarias (bodegas, almazaras, industrias cárnicas, industrias vegetales.). 

Este grado tiene una duración de 240 ECTS repartidos en 4 años. 

PUNTOS FUERTES 

Con un carácter eminentemente práctico, el plan de estudios del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias se distribuye en: 

  • 64 ECTS de formación básica donde al alumno cursará asignaturas como matemáticas, química, BiologíaFísica 
  • 77 ECTS de asignaturas pertenecientes a la rama agrícola, donde el alumno adquirirá conocimientos y competencias relacionados con la produccióagrícola (biotecnología, fitotecnia, zootecnia, corrección de impacto ambiental, hidráulica, maquinaria agrícola,). 
  • 55 ECTS de asignaturas relacionadas directamente con las industrias agrarias y alimentarias (análisis de alimentos, industrias alimentarias, procesado de alimentos vegetales, procesado de alimentos animales, enología, procesado de aceites y grasas, construcción de edificios agroindustriales) 
  • 18 ECTS de asignaturas relacionadas con las humanidades y comunicación, 8 ECTS de asignaturas optativas y 6 ECTS de prácticas externas en empresas. 
  • El grado finaliza con la realización del 12 ECTS perteneciente al trabajo fin da grado. 

A DESTACAR 

Al ser una titulación habilitante, el grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias permite a los alumnos que finalicen sus estudios trabajar en empresas, organismos públicos, universidades, centros de formación e investigación, o como profesional independiente, realizando todas todas aquellas actividades realizadas por los ingenieros agrícolas: Planificar, diseñar, proyectar y ejecutar proyectos agroindustriales. Además de supervisar y gestionar la puesta en marcha y el funcionamiento de dichos proyectos. Esta titulación ofrece el acceso al Máster Universitario en Ingeniería Agronómica.

Denominación: Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universidad Católica Santa Teresa de Jesús” de Ávila. 

Universidades organizadoras: UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTA TERESA DE JESÚS” DE ÁVILA. Facultad de Ciencias y Artes 

Centros en los que se imparte: Facultad de Ciencias y Artes (Ávila) 

Duración: 4 años 

Número de créditos ECTS: 240 

Tipo de enseñanza: Presencial 

Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas: 25 

Idiomas en los que se imparte el título: Castellano 

Profesiones reguladas para las que capacita, en su caso: Ingeniero Técnico Agrícola 

Responsables: 

Coordinador 

Dra. Dña. Cristina Lucini Baquero.

Tel. 920 25 10 20

cristina.lucini@ucavila.es 

Orientador Académico Personal: 

María Rosa Pérez Blanco

mrosa.perez@ucavila.es

Tfno: 920251020 ext. 596

Para más información sobre la titulación: Departamento de Promoción Institucional estudiaconnosotros@ucavila.es Tlf.: 920251020ucavila.es 

Tlf.: 920251020 

Descargar Plan de Estudios en pdf
 

Distribución 

TIPO DE MATERIA CRÉDITOS
Formación básica 64
Obligatorias 150
Optativas 8
Prácticas externas 6
Trabajo Fin de Grado 12
CRÉDITOS TOTALES 240

 

Primer Curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE Guías docentes
10101GG Matemáticas I Básica 6
10103GG Química y bioquímica Básica 10 Anual
10104GG Física Aplicada Básica 8 Anual
10105GG Biología Básica 10 Anual
10106GG Geología y climatología Básica 6 Anual
10202GG Inglés Obligatoria 6
10102GG Matemáticas II Básica 6
10203GG Fundamentos de antropología Obligatoria 4
10201GG Calidad alimentaria Obligatoria 4

Segundo Curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE Guías docentes
20101GG Técnicas de expresión gráfica Básica 6
20102GG Informática aplicada Básica 6
20204GG Botánica Obligatoria 6 Anual
20103GG Economía de la empresa Básica 6
20202GG Biotecnología e ingeniería genética Obligatoria 3
20203GG Hidráulica aplicada Obligatoria 6
20201GG Zootecnia Obligatoria 6
20205GG Fitotecnia y edafología Obligatoria 6
20206GG Topografía, SIG y teledetección Obligatoria 6
20207GG Ecología y paisajismo Obligatoria 3
20208GG Cálculo de estructuras y construcción Obligatoria 6

Tercer curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE GUÍA DOCENTE
30201GG Producción de materias primas vegetales Obligatoria 6 Anual
30202GG Producción de materias primas animales Obligatoria 6
30203GG Evaluación y corrección del impacto ambiental Obligatoria 3
30204GG Microbiología y parasitología Obligatoria 6
30205GG Industrias alimentarias Obligatoria 5
30206GG Operaciones unitarias en la industria alimentaria I Obligatoria 4
Optativa I Optativa 4
30207GG Electrotecnia y electrificación Obligatoria 4
30208GG Motores y máquinas agrícolas Obligatoria 4
30209GG Operaciones unitarias en la industria alimentaria II Obligatoria 4
30210GG Construcción de edificios agroindustriales Obligatoria 4
30211GG Instalaciones agroindustriales Obligatoria 6
30212GG Pensamiento social cristiano Obligatoria 4

Cuarto Curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE GUÍA DOCENTE
40201GG Análisis de alimentos Obligatoria 4
40202GG Tecnología del procesado de alimentos de origen vegetal Obligatoria 5
40203GG Tecnología del procesado de alimentos de origen animal Obligatoria 5
40204GG Enología Obligatoria 4
40206GG Tecnología del procesado de aceites y grasas Obligatoria 4
40205GG Ética y deontología profesional Obligatoria 4
Optativa II Optativa 4
40207GG Gestión y tratamiento de residuos Obligatoria 4
40208GG Proyectos Obligatoria 4
40209GG Valoración y comercialización agraria Obligatoria 4
40210GG Prácticas en empresa Practicas externas 6
50201GG Trabajo fin de grado TFG 12

Optatividad I – 3º curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE GUÍA DOCENTE
40301GG Inglés agroforestal Optativa 4
40302GG Prevención de riesgos laborales Optativa 4 No activa
40303GG Antropología e historia de la alimentación Optativa 4 No activa
40304GG Nutrición humana Optativa 4 No activa
40305GG Higiene, legislación y seguridad alimentarias Optativa 4 No activa
40306GG Gestión industrial I Optativa 4
30407GG Gestión de recursos humanos Optativa 4
Desarrollo Rural Optativa 4

Optatividad II – 4º curso

CÓDIGO ASIGNATURA CARÁCTER ECTS SEMESTRE GUÍA DOCENTE
40301GG Inglés agroforestal Optativa 4
40302GG Prevención de riesgos laborales Optativa 4 No activa
40303GG Antropología e historia de la alimentación Optativa 4 No activa
40304GG Nutrición humana Optativa 4 No activa
40305GG Higiene, legislación y seguridad alimentarias Optativa 4 No activa
40306GG Gestión industrial I Optativa 4
30407GG Gestión de recursos humanos Optativa 4
40310GC Desarrollo Rural Optativa 4

Real Decreto 1892/2008 de 14 de noviembre por el que se regulan las condiciones para el acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado. 

Sobre las vías y requisitos de acceso al Título, se aplicará el Real Decreto 412/2014, de 6 de junio, por el que se establece la normativa básica de los procedimientos de admisión a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado (BOE de 7 de junio de 2014) y la RESOLUCIÓN de 2 de junio de 2017, de la Dirección General de Universidades e Investigación, por la que se hace público el Acuerdo de 1 de junio de 2017, de la Comisión Coordinadora del Distrito Único de Castilla y León, sobre la admisión en las enseñanzas universitarias oficiales de grado en las universidades públicas de Castilla y León para el curso académico 2017-2018. (Anexo I)(BOCYL de 12 de junio de 2017) 

Toda la información sobre requisitos de acceso, preinscripción y matrícula de los nuevos alumnos puede consultarse aquí. 

Desde la UCAV se realizan diversas acciones de información y orientación, tanto para los potenciales estudiantes, como para aquellos alumnos que ya están matriculados. Estas acciones se pueden consultar aquí. 

Información relativa de conocimientos previos informáticos, equipamiento técnico, dedicación y condiciones de las posibles prácticas asociadas al título 

Las consideraciones técnicas a tener en cuenta, son las que se detallan a continuación: 

Conectividad a internet 

Equipamiento necesario mínimo: 

  • Para usuarios de Windows: 
  • Windows XP (32 bit con 32 bit JVM) 
  • Windows Vista (32 bit con 32 bit JVM ) 
  • Windows 7 (32 bit con 32 bit JVM) 
  • Windows 7 (64 bit con 64 bit JVM) 

Software adicional: Java actualizado o Blackboard Collaborate Launcher 

Hardware mínimo: Pentium III 1 GHz processor 

  • Para usuarios de Macintosh: 
  • OS X 10.5 (32 bit with 32 bit JVM) 
  • OS X 10.6 (64 bit with 32 bit JVM) 
  • OS X 10.6 ( 64 bit with 64 bit JVM) 

Software adicional: Blackboard Collaborate Launcher 

Hardware mínimo: G4, G5 o Intel processor 

Para poder acceder a la plataforma, únicamente hace falta el dominio de conceptos como navegación web, URL, usuario, contraseña, y saber utilizar el correo electrónico y algún navegador para acceder tanto al portal web como a la plataforma de enseñanza. 

Indicar que se les facilita a los alumnos, un correo electrónico de la universidad, para que puedan utilizar estos servicios, y para que puedan usarlo durante su vida académica. Asimismo, el alumno debe tener conocimientos de software ofimático, como el paquete Microsoft Office. La distribución de contenidos que normalmente se hace es en algún formato del paquete Microsoft Office o en pdf. Para poder acceder a las clases virtuales el alumno ha de saber descargarse, instalar y actualizar el plugin de Java. No obstante, en caso de que no pudiera, cuenta con el soporte del personal de la Universidad para indicarle cómo proceder a ello. En el portal web de la universidad, en la sección de Servicios para Alumnos, se pueden encontrar distintos manuales de cómo acceder a la plataforma de enseñanza, como consultar las notas, cómo acceder al correo electrónico facilitado por la universidad y cómo acceder a la red WIFI. Dichos manuales son gráficos e intuitivos, y pretenden que el alumno pueda utilizar todos estos servicios de forma autónoma. El enlace a esta sección es el siguiente.

Además, todo el software necesario para las sesiones prácticas será puesto a disposición de los alumnos a través de la web de la asignatura correspondiente. Fundamentalmente serán máquinas virtuales preparadas para las prácticas a realizar. Se utilizará software libre, por lo que el alumno no deberá disponer de licencia alguna. El propósito del material será explicado detalladamente en las sesiones prácticas. 

Por lo tanto, el equipo mínimo que se considera necesario para acceder a las clases y el resto de recursos del máster es un Pentium i5 o similar con al menos 4GB de RAM. 

Con respecto a la dedicación del alumno, se considera que pueden dedicarse según un ritmo personal que establecerán al habla con sus tutores o profesores. Del mismo modo, se puede decir con respecto a las prácticas asociadas al título, siendo flexibles en todo momento con las circunstancias personales del alumno. 

Consultar los descuentos en matricula aquí. 

Consultar información sobre las Becas aquí. 

  • PABLO FERNÁNDEZ ARIAS: Doctor en Ingeniería Industrial
  • ANA MA SAN JOSÉ WERY Dra en Ciencias Químicas.
  • ALMUDENA CRESPO BENAVENTE. DOCTOR EN CIENCIAS FÍSICAS.
  • GUILLERMO PÉREZ ANDUEZA DR. Ciencias Biológicas (USAL) Grado Lic. Biología Animal (USAL) Máster Protección Vegetal (UPV) Doctorado Entomología (USAL)
  • JORGE MONGIL MANSO: Doctor Ingeniero de Montes. Especialista en hidrología y restauración forestal. Líneas de investigación: restauración forestal de zonas áridas, restauración hidrológico-forestal, selvicultura mediterránea.
  • ANA ISABEL MUÑOZ ALCÓN: Doctora en Filología Inglesa, Diplomada en Magisterio.
    Máster en Bioética. Líneas de investigación: Didáctica del inglés, Evaluación Formativa e Innovación educativa.
  • PABLO FERNÁNDEZ ARIAS
  • ESTHER LUIS ROSADO LICENCIADA EN CIENCIAS AMBIENTALES. ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE CALIDAD
  • MARÍA JESÚS CARRAVILLA PARRA: Doctora en Filosofía, Especialidad: Ética y Antropología. Acreditación ACUCYL Investigación: Antropología, Ética, Axiología, Personalismo, Pedagogía docente.
  • ROCÍO RODRÍGUEZ GÓMEZ: Doctora en Ingeniería Mecánica y de Materiales.
  • SORAYA ANDALUZ DELGADO GRADUADA EN INGENIERÍA DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN
  • JUAN CARLOS LÓPEZ ALMANSA DR. Ingeniero de Montes Especialización docente e investigadora en Ecología forestal básica y aplicada a la gestión forestal jacarlos.lopez@ucavila.es
  • DÑA. MA PEANA CHIVITE
  • CRISTINA LUCINI BAQUERO: Dra. Ingeniera Agrónoma, especializada en Producción Vegetal, y Biotecnología.
  • FERNANDO HERRÁEZ GARRIDO.
    Doctor Ingeniero de Montes. Especialización docente: Asignaturas de carácter ingenieril pertenecientes al área de conocimiento “Ingeniería Agroforestal”.
  • CARLOS ROMERO MARTÍN
    Doctor Ingeniero Agrónomo. Especialidad: Producción Animal
  • AIDA LÓPEZ SÁNCHEZ
    Ingeniera de Montes y Doctora en Investigación Forestal Avanzada
  • JAVIER VELÁZQUEZ SAORNIL DOCTOR EUROPEUS
    2 SEXENIOS DE INVESTIGACIÓN EXPERTO DEL PANEL INTERNACIONAL IPBES DE LAS NACIONES UNIDAS
    DIRECTOR DE LA CÁTEDRA UICN
  • RAMÓN VELASCO PORRAS
  • LUIS CARLOS GARCÍA PALOMO: Doctor arquitecto. Arquitecto diocesano del Obispado de Ávila.
  • RUBÉN LINARES TORRES DR. INGENIERO AGRÓNOMO especializado en cultivos leños. Uso sostenible de los recursos y gestión de empresas agroalimentarias.
  • ALEXANDRA DÍEZ MÉNDEZ. Dra. en Ciencias Ambientales.
  • FRANCISCO J. SAN JOSÉ BARRERO, R&D Director Riviana foods inc, European Project manager CITA-CTIC La Rioja. Doctor en tecnología de alimentos (UBU), MBA (U.of Memphis, EE.UU)
  • MARIANO GONZÁLEZ DE SOTO Doctor en Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente y Procesos.
    Máster en Energías Renovables. Ingeniero en Electrónica.
    Ingeniero Técnico de Telecomunicación, Esp. En Sistemas Electrónicos. Líneas de trabajo: Control y automatización para aplicaciones agrícolas y ganaderas; eficiencia energética; visión por computador.
  • RUBÉN LINARES TORRES: Dr. Ingeniero Agrónomo especializado en cultivos leños. Uso sostenible de los recursos y gestión de empresas.
  • CATHERINE DECLERCQ: Graduada Superior en Ciencias Empresariales Internacionales (Universidad Pontificia Comillas, Madrid y Reims Management School, Francia), Licenciada en Teología (Universidad Eclesiástica San Dámaso, Madrid), Licenciada en Derecho Canónico (Universidad Eclesiástica San Dámaso), Doctora en Derecho Canónico (Universidad Eclesiástica San Dámaso). Líneas de investigación: Teología, Derecho Canónico.
  • MARÍA DEL PINO PÉREZ ÁLVAREZ-CASTELLANOS Doctor Ingeniero Agrónomo y Tecnólogo de Alimentos.
  • MARÍA TERESA BLÁZQUEZ SÁNCHEZ DRA. QUÍMICA ORGÁNICA
  • ANA HERNANDO GALLEGO DR. INGENIERO DE MONTES
  • RUBÉN LINARES TORRES
    Ingeniero Agrónomo especializado en cultivos leños. Uso sostenible de los recursos y gestión de empresas agroalimentarias.
  • MIGUEL ÁNGEL ECHARTE. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas y Doctor en Economía.
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Al finalizar tus estudios podrás trabajar en empresas, la administración pública, universidades, centros de formación e investigación, o como profesional independiente a través del ejercicio libre de la profesión.

La ingeniería agrícola es la profesión orientada a la planificación, gestión, diseño, evaluación, desarrollo y supervisión de proyectos de ingeniería, dirigida tanto a promover el desarrollo social y productivo de los sectores agrícola, ganadero, pesquero, agroindustrial y energético, como a resolver problemas de conservación y aprovechamiento de los recursos naturales y del ambiente.

Los perfiles profesionales más habituales en estos graduados les permitirán desarrollar las siguientes actividades:

  • DIRECCIÓN DE EXPLOTACIONES AGRARIAS. Dirección de empresas agrarias. Gestión de cooperativas. Planificación y ordenación de explotaciones. Plantaciones frutales. Cultivos forzados, invernaderos, tú Cultivos hidropónicos. Floricultura y plantas ornamentales, aromáticas y medicinales. Mejoras de suelos. Tratamientos fitosanitarios y control integrado. Producción y mejora de semillas y plantas de vivero… Planificación y gestión de explotaciones ganaderas. Comercialización y control de calidad. Agrometeorología. Realización de ensayos. Análisis de suelos, aguas y foliares. Asesoramiento y gestión de subvenciones.
  • INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS. Centrales Hortofrutí Conservas vegetales, plantas de refrigeración y congelación de productos hortofrutícolas y centros de manipulación de productos agrarios. Mataderos, salas de despiece, fábricas de embutidos, fiambres, conservas cárnicas, almacenes frigoríficos. Industrias lácteas y sus derivados. Fabricación de quesos. Aderezo de aceitunas, encurtidos. Fabricación de productos de molinería. Panadería y pastelería. Industrias del azúcar y sus derivados. Industrias derivadas del café y cacao. Elaboración de productos alimenticios diversos. Bodegas, elaboración, embotellado y crianza de vinos y licores. Platos precocinados…
  • Proyectos de instalaciones rurales. Proyectos de electrificación rural. Instalaciones ganaderas. Invernaderos. Silos. Almacenes / Industrias. Cerramientos. Depuradoras. Desaladoras y desalinizadoras. Instalación de jardinería…
  • REGADÍOS. Transformaciones secano-regadío. Alumbramiento y prospección de aguas. Represas, balsas, estanques, canales y acequias. Saneamientos y drenajes. Conducción de aguas. Abancalamiento y nivelación. Estudios de puesta en regadí..
  • ORDENACIÓN DEL TERRITORIO. Caminos y vías rurales. Ordenación de suelos. Estudios de impacto ambiental. Aprovechamiento y reciclaje de residuos. Recuperación y conservación de espacios naturales. Paisajismo. Defensas antierosión. Parques y jardines… Turismo Rural.
  • VALORACIÓN Y TOPOGRAFÍA. Tasaciones de seguros agrarios. Peritajes Judiciales. Valoración de fincas, construcciones e industrias agrarias. Partición y Medición de fincas, levantamientos topográ Replanteos. Valoración de cultivos y daños a los mismos. Valoración de ganados y explotaciones cinegéticas. Valoración de productos forestales.

Para consultar la página web del sistema de gestión de garantía de la calidad haga clic aquí.

Los alumnos podrán realizar prácticas en empresas y pasar parte de tus estudios en el College of Enviromental Sciences and Forestry (Syracuse, Nueva York). Aprende trabajando. UCAVILA mantiene convenios con empresas y grupos de investigación donde el alumno realizará las prácticas tuteladas desde el primer curso.

Además aprende trabajando. UCAVILA mantiene convenios con empresas y grupos de investigación donde el alumno realizará las prácticas tuteladas desde el primer curso.

COMPETENCIAS BÁSICAS

Competencias Básicas (Establecidas en el punto 3.2 del Anexo I del Real Decreto 1393/2007 de 29 de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010 de 2 de julio):

CB-1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

CB-2. Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

CB-3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

CB-4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

CB-5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

Competencias generales

CG1 – Capacidad para conocer los fundamentos científicos y técnicos de la ingeniería agronómica y aplicarlos a la resolución de problemas en el ámbito de las industrias agroalimentarias.

Competencias específicas

CE1 – Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos que puedan plantearse en la ingeniería. Aptitud para aplicar los conocimientos sobre: álgebra lineal; geometría; geometría diferencial; cálculo diferencial e integral; ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales; métodos numéricos, algorítmica numérica; estadística y optimización.

CE2 – Capacidad de visión espacial y conocimiento de las técnicas de representación gráfica, tanto por métodos tradicionales de geometría métrica y geometría descriptiva, como mediante las aplicaciones de diseño asistido por ordenador.

CE3 – Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería.

CE4 – Conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.

CE5 – Comprensión y dominio de los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica, termodinámica, campos, y ondas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería.

CE6 – Conocimientos básicos de geología y morfología del terreno y su aplicación en problemas relacionados con la ingeniería.

Climatología.

CE7 – Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas.

CE8 – Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería.

CE9 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la identificación y caracterización de especies vegetales.

CE10 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación.

CE11 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases de la producción animal y las instalaciones ganaderas.

CE12 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola y ganadera.

CE13 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la ecología y los estudios de impacto ambiental (evaluación y corrección).

CE14 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la topografía (levantamientos y replanteos), cartografía, fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.

CE15 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios del cálculo de estructuras y construcción.

CE16 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniería hidráulica.

CE17 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniería de los motores y máquinas.

CE18 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la electrotecnia.

CE19 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la elaboración de proyectos técnicos.

CE20 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales.

CE21 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la toma de decisiones mediante el uso de los recursos disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares.

CE22 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la transferencia de tecnología con el fin de entender, interpretar, comunicar y adoptar los avances en el campo agrario.

CE23 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la valoración de las empresas agrarias y la comercialización.

CE24 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería y operaciones básicas de alimentos y tecnología de alimentos.

CE25 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los procesos en las industrias agroalimentarias así como su modelización y optimización.

CE26 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria el análisis de alimentos y la trazabilidad.

CE27 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principales equipos y maquinarias auxiliares de la industria agroalimentaria y la automatización y control de procesos.

CE28 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniería de las obras e instalaciones de las construcciones agroindustriales.

CE29 – Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de gestión y aprovechamiento de residuos.

CE30 – Capacidad de desarrollar la investigación ética en cuestiones deontológicas propias de la titulación.

CE31 – Capacidad de desarrollar la reflexión sobre el cristianismo: su visión del hombre, del mundo y de Dios.

CE32 – Capacidad para comprender y distinguir las diversas corrientes teológicas y filosóficas actuales que explican el cristianismo.

CE33 – Capacidad para leer, comprender y analizar los textos de las encíclicas con contenido social.

CE34 – Capacidad de realizar una reflexión crítica, y abierta al debate, sobre las distintas concepciones del ser humano y sus estructuras fundamentales.

Competencias transversales

CT1 – Capacidad de análisis y síntesis.

CT2 – Capacidad de resolver problemas.

CT3 – Capacidad de trabajo en equipo.

CT4 – Capacidad de razonamiento crítico.

CT5 – Habilidad para el aprendizaje autónomo.

CT6 – Capacidad de aplicar los conocimientos teóricos en la práctica.

CT7 – Capacidad de reflexión sobre los efectos que el desarrollo de su actividad profesional tiene sobre el medio ambiente y la sociedad en general, así como los condicionantes ambientales que limitan su actividad profesional.

CT8 – Conocimientos de informática básicos que incluyan el manejo de los diferentes sistemas informáticos y habilidades de búsqueda y aplicación de criterios científicos y metodológicos para seleccionar y valorar la información de Internet.

CT9 – Dominio de la comunicación oral y escrita en lengua nativa.

CT10 – Capacidad para comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua inglesa

Perfil de ingreso recomendado

Los alumnos pueden ser admitidos en el Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias siempre que reúnan los requisitos de acceso establecidos por la legislación vigente y por la propia universidad, tal y como se especifica más abajo. No obstante, se recomienda que la formación del alumno tenga un perfil científico tecnológico, siendo conveniente que haya cursado en el Bachillerato materias de Matemáticas, Física, Química, Dibujo Técnico y Biología. Igualmente podrán acceder a la titulación alumnos que estén en posesión de un título de ciclo formativo superior de formación profesional, preferentemente los que provienen de las siguientes familias: Agraria, Edificación y Obra Civil, Electricidad y Electrónica, Industrias Alimentarias, Instalaciones y Mantenimiento, Química.

Por último, también se recomienda que en el caso de que el Grado se curse como segunda titulación universitaria, el alumno sea licenciado en Ciencias Biológicas, Ciencias del Mar, Físicas, Geológicas, Químicas, Medicina o Veterinaria o Ingeniero Técnico o Superior en las ramas forestales o de ingeniería civil.

De este modo el Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales. Este Real Decreto establece que uno de los objetivos fundamentales de esta organización de las enseñanzas es fomentar la movilidad de los estudiantes, tanto dentro de Europa, como con otras partes del mundo, y sobre todo la movilidad entre las distintas universidades españolas y dentro de una misma universidad. En este contexto resulta imprescindible apostar por un sistema de reconocimiento y acumulación de créditos, en el que los créditos cursados en otra universidad serán reconocidos e incorporados al expediente del estudiante.

DEFINICIÓN DE RECONOCIMIENTO Y TRANSFERENCIA DE CRÉDITOS (artículo 6 del Real Decreto 1393/2007):

  • El reconocimiento de créditos supone la aceptación por una universidad de los créditos que, habiendo sido obtenidos en unas enseñanzas oficiales, en la misma u otra universidad, son computados en otras distintas a efectos de la obtención de un título oficial.
  • La transferencia de créditos implica que, en los documentos oficiales acreditativos de las enseñanzas seguidas por cada estudiante, se incluirán la totalidad de los créditos obtenidos en enseñanzas oficiales cursadas con anterioridad, en la misma u otra universidad, que no hayan conducido a la obtención de un título oficial.

La Universidad Católica de Ávila, para dar cumplimiento al mencionado precepto, establece su propia normativa que se puede consultar aquí.

El PARS-IA busca promover la conectividad entre los títulos habilitantes de Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, que habilita para la profesión regulada de Ingeniero Técnico Agrícola (Orden CIN/323/2009, de 9 de febrero), nivel 2 del MECES (Real Decreto 1027/2011, de 15 de julio), con el Máster en Ingeniería Agronómica, que habilita para la profesión regulada de Ingeniero Agrónomo (Orden CIN/325/2009, de 9 de febrero), nivel del MECES (Real Decreto 1027/2011, de 15 de julio).

Cuando el objetivo final del alumno sea alcanzar la máxima competencia profesional que otorga el Máster en Ingeniería Agronómica, este programa permite a los estudiantes del Grado seguir su proceso formativo sin paralizarlo entre una titulación y otra.

No se podrá acceder al Máster en Ingeniería Agronómica con más de 30 ECTS pendientes del Grado habilitante asociado al PARS, incluyendo los 12 ECTS del TFG.

Además, no se podrá acceder al Máster en Ingeniería Agronómica con ninguna asignatura de Formación Básica pendiente de aprobar del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, para el alumnado procedente de este grado.

El estudiante debe defender con éxito su Trabajo Fin de Grado, y haber superado las competencias correspondientes, antes de matricularse del Trabajo Fin de Máster.

Se exigirá que estos 30 créditos pendientes de superar no pertenezcan al Módulo de Formación Básica (Matemáticas I – Química y bioquímica – Física Aplicada – Biología – Geología y climatología – Matemáticas II – Técnicas de expresión gráfica – Informática aplicada-Economía de la empresa), ni se correspondan con ninguna de las siguientes asignaturas pertenecientes al Módulo de Formación Común a la Rama Agraria:

  • Biotecnología e ingeniería genética
  • Producción de materias primas animales
  • Topografía, SIG y Teledetección
  • Hidráulica aplicada
  • Cálculo de estructuras y construcción
  • Valoración y comercialización agraria

Ver memoria del programa

El grado se implantará de forma progresiva a partir del curso 2019/2020, de acuerdo con la temporalidad prevista en el plan de estudios, sustituyendo al actual título de Graduado en Ingeniería Agropecuaria y del Medio Rural.

  • Curso 2019/2020: Primer curso y segundo curso.
  • Curso 2020/2021: Tercer curso y cuarto curso.

Progresivamente se irían extinguiendo el actual título de Graduado en Ingeniería Agropecuaria y del Medio Rural., de acuerdo con la tabla:

Curso Ultimo año de docencia
2018/2019
2019/2020
2020/2021
2021/2022

Consecuentemente, el cronograma de implantación del nuevo título queda como se muestra en la tabla:

Curso con docencia 2019/20 2020/21 2021/22 2022/2023
GIA actual Extinguido Extinguido Extinguido Extinguido
GIIA Nuevo Activado Activado Activado Activado
GIA actual En extinción – Último curso Extinguido Extinguido Extinguido
GIIA Nuevo Activado Activado Activado Activado
GIA actual En extinción En extinción – Último curso Extinguido Extinguido
GIIA Nuevo No activado Activado Activado Activado
GIA actual En extinción En extinción En extinción – Último curso Extinguido
GIIA Nuevo No activado Activado Activado Activado

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