Ucavila

Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria

Logotipo de Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria

Quienes somos

Responsable

LUCINI BAQUERO, CRISTINA

Equipo de investigación

NIF APELLIDOS Y NOMBRE: Miembro (*) PAS
(*)
Becario (*) Colaborador Externo (*)
(Institución de procedencia)
  PÉREZ ANDUEZA, GUILLERMO X      
  CARMEN MADRID DE LA FUENTE X      
  ALICIA TABASCO PÉREZ X      
  DIANA ARRIBAS ARÉS X      
  SAUCEDO BERGUÍO, CÉSAR       Arotz Foods SA (Dpto. I+D)
  HERRERO SOTO, FERNANDO     X  
  MARÍA ALONSO VICARIO     X  
  ÁLVARO DÍAZ SÁNCHEZ     X  
  YOLANDA CID MIRANDA X      
 
  RUBÉN TORRES LINARES X      


 

Área departamental

AGROFORESTAL / TECNOLÓGICA

Facultad

CIENCIAS Y ARTES

Teléfono

920251020

Email

cristina.lucini@ucavila.es

¿Qué hacemos?

Códigos UNESCO

Código Descriptor en Español Estado de desarrollo
2413 Biología de insectos (Entomología) I
3103.01 Agronomía. Producción de cultivos. I
3103.04 Agronomía. Protección de los cultivos. I
3103.99 Agronomía. Otros (Agroecología). I
3106.06 Ciencia forestal. Protección. I
3308.03 Tecnología del control de insectos I, D
2409.92 Genética Molecular de Plantas I
2415.02 Biología Molecular de Plantas I
2420.99 Virología vegetal I
3103.09 Cultivos de Plantas I
3108 Fitopatología I
3309 Tecnología de Los Alimentos I
2301 Química Analítica I
2302 Bioquímica i
3199 Otras Especialidades Agrarias: comercialización agraria I

Palabras clave

Entomología, Control de plagas, Protección vegetal, Agroecología, Fitopatología , Enfermedades en plantas, Calidad agroalimentario, Comercialización agraria

Líneas de investigación

  • Sanidad vegetal: plagas agroforestales de insectos y otros artrópodos
  • Biodiversidad de entomofauna en ecosistemas agroforestales
  • Agroecología y Agricultura Ecológica
  • Sanidad vegetal en cultivos de importancia en Castilla y León
  • Agronomía y mejora vegetal en cultivos de importancia en Castilla y León
  • Calidad agroalimentaria en cultivos de importancia en Castilla y León
  • Comercialización agraria
  • Nutrición
  • Seguridad alimentaria

Oferta de capacidades

Servicio Potenciales destinatarios
Diagnóstico, manejo y control de plagas en medios agroforestales Técnicos, productores, propietarios, administración, centros investigación, empresas agrícolas y forestales
Estudios agronómicos y de mejora vegetal Técnicos, productores, propietarios, administración, centros investigación, empresas agrícolas y forestales
Análisis de calidad agroalimentaria en productos de consumo humano Productores agrícolas y asociaciones de productores. Cooperativas de primer y segundo grado en el ámbito agroalimentario y ganadero.
Estudios de mercado. Logística.
Calidad y normalización. Distribución
Marketing agroalimentario.Comercializació
Consejos reguladores de denomiaciones de origen, indicaciones geográficas... Administraciones públicas competentes en materia de agricultura, ganadería y alimentación. Mercados centrales. Empresas de distribución alimentaria

Proyectos de investigación

Caracterización de las semillas de judía (Phaseolus vulgaris L.) en la zona productora de El Barco de Ávila (Denominación Específica): estado fitosanitario y calidad agroalimentaria
Datos del proyecto
Título del proyecto Caracterización de las semillas de judía (Phaseolus vulgaris L.) en la zona productora de El Barco de Ávila (Denominación Específica): estado fitosanitario y calidad agroalimentaria
Año de comienzo 2005 Año de finalización 2005
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros) 3600
Organismo financiador Institución Gran Duque de Alba, Diputación Provincial de Ávila.
Estudio del estado fitosanitario del cultivo de la judía (Phaseolus vulgaris L.) en la zona productora de El Barco de Ávila (Denominación Específica) e implicaciones sobre la calidad agroalimentaria y comercialización
Datos del proyecto
Título del proyecto Estudio del estado fitosanitario del cultivo de la judía (Phaseolus vulgaris L.) en la zona productora de El Barco de Ávila (Denominación Específica) e implicaciones sobre la calidad agroalimentaria y comercialización
Año de comienzo 2005 Año de finalización 2007
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros) 5270
Organismo financiador Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León (UCA01A05; BOCyL EDU/786/2005)
Cultivo de la judía de el Barco de Avila (Phaseolus spp.) en el marco de una agricultura sostenible: agentes parasitarios, factores antinutricionales y parámetros agronómicos
Datos del proyecto
Título del proyecto Cultivo de la judía de el Barco de Avila (Phaseolus spp.) en el marco de una agricultura sostenible: agentes parasitarios, factores antinutricionales y parámetros agronómicos
Año de comienzo 2005 Año de finalización 2007
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros) 5000
Organismo financiador Caja de Ahorros de Ávila-Universidad Católica de Ávila
Mejora del cultivo de la judía con sello de calidad (IGP El Barco de Ávila): control de plagas, transmisión de virosis y análisis de compuestos biofuncionales
Datos del proyecto
Título del proyecto Mejora del cultivo de la judía con sello de calidad (IGP El Barco de Ávila): control de plagas, transmisión de virosis y análisis de compuestos biofuncionales
Año de comienzo 2008 Año de finalización 2010
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros) 3250,00
Organismo financiador Caja de Ahorros de Ávila-Universidad Católica de Ávila
Factores que afectan a la calidad agroalimentaria de la judía de El Barco de Ávila: factores antinutritivos, antioxidantes, flavonoides, enfermedades víricas y plagas
Datos del proyecto
Título del proyecto Factores que afectan a la calidad agroalimentaria de la judía de El Barco de Ávila: factores antinutritivos, antioxidantes, flavonoides, enfermedades víricas y plagas
Año de comienzo 2010 Año de finalización 2010
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros)
Organismo financiador CATESA-AROTZ (Grupo Ebro-Puleva)
Control biorracional de Leiodes cinnamomeus, plaga clave de la trufa negra (Tuber melanosporum)
Datos del proyecto
Título del proyecto Control biorracional de Leiodes cinnamomeus, plaga clave de la trufa negra (Tuber melanosporum)
Año de comienzo 2008 Año de finalización 2010
Tipo (proyecto/contrato) 1 Importe total (Euros)
Organismo financiador CDTI (Ministerio de Industria) y ADE (Junta de Castilla y León) / AROTZ FOODS SA (Grupo Ebro-Puleva)

Publicaciones y comunicaciones

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

Publicaciones

Autores (p.o. de firma): García-Montero, L. G., Pérez Andueza, G., Díaz, P., Manjón, J. L.

Título: Contribución al Conocimiento Ecológico de los Dípteros Fitófagos (Diptera: Heleomyzidae) de las trufas en España

Ref. revista / Libro: Boletín de Sanidad Vegetal-Plagas

Clave: A Volumen: 30 (4) Páginas, inicial: 679 final: 683 Fecha: 2004

Editorial (si libro): Lugar de publicación: Madrid

Autores (p.o. de firma): Díez Casal, M.; Madrid de la Fuente, C.; Díaz Fernández-Zapata, P.; Díaz Moral, D.; Pérez Andueza, G.; Lucini Baquero, C.

Título: “Caracterización físico-química de las variedades de judía-grano (Phaseolus vulgaris y Ph. coccineus) cultivadas bajo la I. G. P. El Barco de Ávila”

Ref. revista / Libro: Nuevos retos y oportunidades de las leguminosas en el sector agroalimentario español (Actas II Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas)

Clave: A Volumen: Páginas, inicial: 393 final: 400 Fecha: 2006

Editorial (si libro): Consejería de Agricultura. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha Lugar de publicación: Cuenca

Autores (p.o. de firma): Saucedo Berguío, C.; Pérez Andueza, G.; Díaz Moral, D.; Madrid de la Fuente, C.; Díaz Fernández-Zapata, P.; Lucini Baquero, C.

Título: “Aproximación al estado fitosanitario de las semillas de judía (Phaseolus vulgaris y Ph. coccineus) en la zona productora de El Barco de Ávila (Indicación Geográfica Protegida)”

Ref. revista / Libro: Nuevos retos y oportunidades de las leguminosas en el sector agroalimentario español (Actas II Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas)

Clave: A Volumen: Páginas, inicial: 155 final: 162 Fecha: 2006

Editorial (si libro): Consejería de Agricultura. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha Lugar de publicación: Cuenca

Autores (p.o. de firma): Madrid de la Fuente, C.; Díez Casal, M.; Pérez Andueza, G.

Título: “Determinación de la capacidad antioxidante de la judía grano de El Barco de Ávila (IGP)”

Ref. revista / Libro: Actas de Asociación Española de Leguminosas. III Jornadas de la AEL y IV Seminario de Judías de la Península Ibérica

Clave: A Volumen: Páginas, inicial: 161 final: 163 Fecha: 2008

Editorial (si libro): Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León Lugar de publicación: Valladolid

Autores (p.o. de firma): Pérez Andueza, G.; Saucedo Berguío, C.; Madrid de la Fuente, C.

Título: “Plagas de la judía de El Barco de Ávila (IGP): incidencia, valoración y control natural”

Ref. revista / Libro: Actas de Asociación Española de Leguminosas. III Jornadas de la AEL y IV Seminario de Judías de la Península Ibérica

Clave: A Volumen: Páginas: 2 pp. Fecha: 2008

Editorial (si libro): Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León Lugar de publicación: Valladolid

 

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

Comunicaciones a Congresos

Autores: Díez Casal, M.; Madrid de la Fuente, C.; Díaz Fernández-Zapata, P.; Díaz Moral, D.; Pérez Andueza, G.; Lucini Baquero, C.

Título: “Caracterización físico-química de las variedades de judía-grano (Phaseolus vulgaris y Ph. coccineus) cultivadas bajo la I. G. P. El Barco de Ávila”

Tipo de participación: Comunicación oral y mesa redonda

Congreso: II Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas (JCCM-AEL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página). Actas (ver publicaciones).

Lugar de celebración: Cuenca Fecha: 25 al 27 de abril de 2006

Autores: Saucedo Berguío, C.; Pérez Andueza, G.; Díaz Moral, D.; Madrid de la Fuente, C.; Díaz Fernández-Zapata, P.; Lucini Baquero, C.

Título: “Aproximación al estado fitosanitario de las semillas de judía (Phaseolus vulgaris y Ph. Coccineus) en la zona productora de El Barco de Ávila (Indicación Geográfica Protegida)”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: II Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas (JCCM-AEL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página). Actas (ver publicaciones).

Lugar de celebración: Cuenca Fecha: 25 al 27 de abril de 2006

Autores: G. Pérez-Andueza, C. Saucedo, D. Díaz-Moral, C. Madrid, G. P. Moreda, C. Lucini

Título: “Incidence of bean (Phaseolus vulgaris and Ph. coccineus) arthropod pests and their natural enemies in Central Spain (Protected Geographical Indication ‘El Barco de Ávila’)”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: 6th Europen Conference on grain legumes (ITQB-AEP)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Lisboa (Portugal) Fecha: 12 al 16 de noviembre de 2007

Autores: D. Díaz-Moral, C. Saucedo, C. Lucini, G. Pérez-Andueza, C. Madrid, G. P. Moreda

Título: “Health status of bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars grown in Central Spain under PGI El Barco de Ávila”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: 6th Europen Conference on grain legumes (ITQB-AEP)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Lisboa (Portugal) Fecha: 12 al 16 de noviembre de 2007

Autores: M. Diez-Casal, C. Madrid, G. P. Moreda, D. Díaz-Moral, G. Pérez-Andueza, C. Lucini

Título: “Determination of mineral composition of bean (Phaseolus vulgaris and Ph. coccineus) cultivars grown in Central Spain under PGI ‘El Barco de Ávila’ by atomic absorption spectrometry”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: 6th Europen Conference on grain legumes (ITQB-AEP)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Lisboa (Portugal) Fecha: 12 al 16 de noviembre de 2007

Autores: Madrid de la Fuente, C.; Díez Casal, M.; Pérez Andueza, G.

Título: “Determinación de la capacidad antioxidante de la judía grano de El Barco de Ávila (IGP)”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: III Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas y IV Seminario de Judías de la Península Ibérica (ITACYL-AEL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página). Actas (ver publicaciones).

Lugar de celebración: Valladolid Fecha: 2 al 4 de septiembre de 2008

Autores: Pérez Andueza, G.; Saucedo Berguío, C.; Madrid de la Fuente, C.

Título: “Plagas de la judía de El Barco de Ávila (IGP): incidencia, valoración y control natural”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: III Jornadas de la Asociación Española de Leguminosas y IV Seminario de Judías de la Península Ibérica (ITACYL-AEL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página). Actas (ver publicaciones).

Lugar de celebración: Valladolid Fecha: 2 al 4 de septiembre de 2008

Autores: García-Montero, L. G., Pérez Andueza, G., Díaz Fernández-Zapata, P., Manjón, J. L.

Título: “Contribución al conocimiento de los dípteros fitófagos (Diptera: Heleomyzidae) de las trufas (Tuber spp.) en España”

Tipo de participación: Comunicación en panel.

Congreso: III Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Universidad Católica de Ávila-SEEA-JCyL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página). Boletín de Sanidad Vegetal-Plagas (ver publicaciones).

Lugar de celebración: Ávila Fecha: 20-24 de octubre de 2003

Autores: Díaz Fernández-Zapata, P., García-Montero, L. G., Ibáñez Ezequiel, E., Señoráns Rodríguez, F. J. y Pérez Andueza, G.

Título: “Caracterización de compuestos atrayentes de insectos en trufas españolas mediante microextracción en fase sólida”

Tipo de participación: Comunicación en panel.

Congreso: III Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Universidad Católica de Ávila-SEEA-JCyL)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Ávila Fecha: 20-24 de octubre de 2003

Autores: Pérez Andueza, G., García-Montero, L. G., Díaz Fernández-Zapata, P.

Título: “Leiodes cinnamomea (Coleoptera, Leiodidae) y Suillia spp. (Diptera, Heleomyzidae), plagas de la trufa (Tuber spp.) en España”

Tipo de participación: Comunicación en panel.

Congreso: IV Congreso Nacional de Entomología Aplicada (IPB-SEEA)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Bragança (Portugal) Fecha: 17-21 de octubre de 2005

Autores: García-Montero, L. G., Díaz, P., Pérez, G., Moreno, D., Manjón, J. L.

Título: “Preliminary study of the attraction and ecology of Leiodes cinnamomea (Coleoptera, Leiodidae) and Suillia fuscicornis (Diptera, Heleomyzidae) in Spanish central areas”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: 4th International Workshop on Edible Mycorrhizal Mushrooms

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Murcia (España) Fecha: 29 de noviembre al 2 de diciembre de 2005

Autores: Alonso-García, S. & Pérez-Andueza, G.

Título: “Leiodes cinnamomeus (Panzer) (Coleoptera, Leiodidae) plaga clave de la trufa negra (Tuber melanosporum Vittadini) en cultivos del centro de España: ensayo de diferentes métodos de captura mediante trampas y atrayentes”

Tipo de participación: Comunicación oral

Congreso: XII Congreso Ibérico de Entomología (Universidad de Alicante)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Alicante (España) Fecha: 11 al 14 de septiembre de 2006

Autores: Alonso-García, S. & Pérez-Andueza, G.

Título: “Diversidad de insectos micófagos asociados a la trufa negra (Tuber melanosporum Vittadini) cultivada en España Central”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: XII Congreso Ibérico de Entomología (Universidad de Alicante)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Alicante (España) Fecha: 11 al 14 de septiembre de 2006

Autores: Alonso, S.; Hernando, N.; Pérez-Andueza, G.

Título: “Incidencia de insectos micófagos (Coleoptera, Leiodidae) de la trufa negra (Tuber melanosporum Vittadini) cultivada en Castilla y León”

Tipo de participación: Comunicación oral.

Congreso: V Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Univ. Pol. Cartagena-SEEA-IMIDA)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Cartagena (Murcia) Fecha: 22-26 de octubre de 2007

Autores: Hernando, N.; Alonso, S.; Pérez-Andueza, G.

Título: “Moscas de la trufa (Diptera, Heleomyzidae) asociadas a Tuber melanosporum Vittadini en Castilla y León”

Tipo de participación: Comunicación oral.

Congreso: V Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Univ. Pol. Cartagena-SEEA-IMIDA)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Cartagena (Murcia) Fecha: 22-26 de octubre de 2007

Autores: Pérez-Andueza, G.; Alonso, S.; Hernando, N.

Título: “Diversidad de leiódidos (Coleoptera, Leiodidae) presentes en truferas cultivadas (Tuber melanosporum Vittadini) de Castilla y León”

Tipo de participación: Comunicación en panel.

Congreso: V Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Univ. Pol. Cartagena-SEEA-IMIDA)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Cartagena (Murcia) Fecha: 22-26 de octubre de 2007

Autores: Pérez-Andueza, G.; Hernando, N.; Alonso, S.

Título: “Diversidad de heleomícidos (Diptera, Heleomyzidae) presentes en truferas cultivadas (Tuber melanosporum Vittadini) de Castilla y León”

Tipo de participación: Comunicación en panel.

Congreso: V Congreso Nacional de Entomología Aplicada (Univ. Pol. Cartagena-SEEA-IMIDA)

Publicación: Libro de resúmenes (1 página).

Lugar de celebración: Cartagena (Murcia) Fecha: 22-26 de octubre de 2007

Autores: Ortiz A., Hidalgo F. and Pérez-Andueza G.

Título: “Electrophysiological and behavioral responses of Leiodes cinnamomea to volatiles isolated from conspecifics and its host fungus”

Tipo de participación: Comunicación en panel

Congreso: 25th Annual Meeting International Society of Chemical Ecology

Publicación: Libro de resúmenes (1 página)

Lugar de celebración: Neuchatel (Suiza) Fecha: 23 al 27 de agosto de 2009

Patentes

Nombre Descripción Derechos Aplicabilidad de la tecnología
Trampa plagas trufa Trampa para captura de las plagas de la trufa M Sector trufero (en fase de comercialización en España)


Ucavila utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Si continúa navegando entendemos que acepta nuestra política de cookies. Para más información, consulte nuestra política de cookies.

Acepto las Cookies